星期二 , 14 7 月 2020
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第二個胃

有冇試過食完正餐後明明已覺飽,但一遇到甜品就又如喚醒「第二個胃」?美國有科學實驗發現,進食正餐後會對同類食物頓失興趣,惟面對甜品,食量卻會大增3倍。有專家解釋,出現裝甜品的「第二個胃」與身體自然機制有關,係鼓勵嘗試唔同食物,幫助身體攝取更多營養。

研究教授亦指出,呢種身體自然機制係其中一個導致進食過量嘅主因,尤其常見於自助餐、燒烤等供應多種食物嘅場合。建議正進行飲食控制嘅人士可選擇以低卡食物代替甜品,例如水果沙律、乳酪及無花果等。

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